E chegou o Natal!!
O Natal é uma celebração cristã que comemora o nascimento de Jesus Cristo, que se acredita ter ocorrido em Belém, na Palestina, no ano 1 d.C. A data é comemorada no dia 25 de dezembro, mas não há comprovação histórica de que Jesus tenha nascido nessa data.
O Natal é um momento de festa, união e amor ao próximo. É marcado por tradições como a montagem da árvore de Natal e do presépio, a missa do galo e a coroa do advento.
O personagem mais importante do Natal é o Papai Noel, que representa a generosidade. A figura do Papai Noel é inspirada em São Nicolau, um bispo turco que costumava deixar moedas próximas às chaminés das pessoas mais necessitadas.
As famílias se reúnem para celebrar esta data mais especial do ano!
E a ceia é o ponto alto da comemoração!
Algumas receitas feitas com muito carinho pela apresentadora Ana Maria Braga.
Receitas da Ana Maria Braga para o Natal
Entradas
Esculturas de Natal de cream cheese
Que tal uma entrada que também serve como decoração? Estas esculturas de Natal são feitas com cream cheese e são uma ótima opção de pastinha para servir com torradas e pães na ceia.
Esculturas de Natal de cream cheese
Árvore de Natal caprese
A árvore de Natal caprese é mais uma opção de entrada que também funciona como decoração natalina. Para preparar, você vai precisar de muçarela de búfala, tomate e manjericão.
Bolinho de bacalhau
O bolinho de bacalhau é um petisco que não pode faltar nas festas de fim de ano. Ana Maria Braga ensina uma receita sem erros que rende bastante e fica bastante saborosa.
Bolinha de queijo com 4 ingredientes
Bolinho de queijo é um petisco que sempre faz sucesso. Esta versão com 4 ingredientes é superfácil de fazer.
Bolinha de queijo com 4 ingredientes
Antepasto especial de berinjela
Este antepasto de berinjela combina os sabores de pimentão, uva-passa, molho inglês e azeite. Uma ótima opção para servir de entrada com pães e torradas.
Antepasto especial de berinjela
Prato principal
Bacalhoada portuguesa à moda brasileira
Bacalhau é um clássico das festas de fim de ano. Junto com o comentarista esportivo Roger, Ana Maria Braga ensina como fazer bacalhoada portuguesa à moda brasileira. Ovos, pimentões e azeitonas incrementam o prato tradicional.
Bacalhoada portuguesa à moda brasileira
Bacalhau à Brás
O bacalhau à Brás combina azeitona, tomate, alface e batata palha. O prato é um clássico da culinária portuguesa e é sucesso garantido na ceia.
Bacalhau à Brás do chef português Julio Fernandes
Peru de Natal na cerveja
Tradição na ceia, o peru de Natal da Ana Maria Braga fica bastante suculento ao ser marinado com cerveja. Ela também ensina um truque para tirar o cheiro da ave: fubá.
Peru de Natal assado perfeito
Outra opção de peru de Natal é esta versão que é recheada com purê de batata para que fique molhadinho. Shoyu e mel dão um toque especial ao prato.
Coxas de peru
As coxas de peru são uma opção econômica para a ceia natalina. Um mix de temperado traz um sabor especial ao prato.
Ave com bacon
A receita de ave com bacon da Ana Maria Braga é uma sugestão deliciosa para a ceia. O prato ganha um sabor especial com a adição de vinho branco, shoyu e calda de abacaxi.
Pernil assado ao limão
Para quem prefere carne de porco, o pernil assado ao limão é uma sugestão da Ana Maria para o Natal. Uma marinada com combinação de temperos vai deixar a carne bem suculenta.
Farofa de festa
A farofa de festa da Ana Maria Braga é uma receita que vai fazer sucesso na ceia. Ela fica bastante crocante com o uso de castanha-de-caju, semente de girassol e amendoim torrado.
Farofa crocante
A farofa crocante é uma sugestão para vegetarianos e veganos na ceia. A receita é feita com proteína texturizada de soja, farinha de mandioca biju, sopa de cebola e óleo. Simples e fácil.
Farofa crocante da Ana Maria Braga
Salada de batata-doce e figo
A salada de batata-doce e figo é uma sugestão para quem gosta de receitas agridoces. O prato é incrementado com queijo de cabra e amêndoas laminadas.
Sobremesas
Rabanada de forno
Tão gostosa quanto a tradicional, a rabanada de forno é uma sugestão para quem evita fritura. Simples e fácil de fazer, a sobremesa fica bem douradinha e crocante.
Pudim de leite condensado
O pudim de leite condensado é um clássico da ceia. A receita da Ana Maria Braga é simples de fazer e precisa de apenas 4 ingredientes.
Pudim de leite sem forno
Para quem busca rapidez e praticidade, esse pudim de leite não precisa de forno. A gelatina será responsável por deixar a receita bem consistente.
Uva gelada
A uva gelada, também chamada de bombom de uva na travessa, é uma sobremesa clássica que combina cremosidade e refrescância. É uma ótima opção para driblar o calor do fim de ano.
Pavê de limão
O pavê é um clássico que não pode faltar no Natal. Essa versão feita com limão é superfácil de fazer e fica uma delícia.
Pavê de limão fácil e delicioso
Sorvete de panetone
O tradicional panetone pode virar um sorvete para espantar o calor do final de ano. Fácil de fazer, a receita rende para a família toda.
